Casal Velino · Cilento · 1900
La raccolta, appena scesa dagli ulivi.
Nel 1900, il primo della Famiglia Pinto piantò questi ulivi a Casal Velino. Poi vennero le guerre, l’emigrazione, gli anni in cui il Cilento si svuotava e gli uliveti restavano soli.
Molti partirono. Noi siamo rimasti.
Quattro generazioni dopo, le stesse mani ,di padre in figlio, raccolgono le stesse olive, nella stessa terra. E sulla bottiglia c’è ancora lo stesso cognome: il nostro.
“Quando mettiamo Pinto su una bottiglia, mettiamo la nostra faccia.”
Nella foto le macine originali della famiglia Pinto, conservate ancora oggi.
Prezzo riservato · Raccolta 2025/26
Un’opportunità riservata ai nostri clienti.
Ogni anno mettiamo da parte un prezzo speciale sulla raccolta nuova, finché durano le scorte. Non lo trovi sullo scaffale: te lo confermiamo di persona.
RACCOLTA
2025/26
CASAL VELINO
⏳ OFFERTA A ESAURIMENTO — le scorte della raccolta 2025/26 finiscono ogni anno. Dopo, si torna al listino.
🔥 Quando un formato si esaurisce, non torna fino alla prossima raccolta.
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Oleificio Pinto
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Reportage internazionale
La famiglia che è rimasta.
Un giornalista tedesco arrivò nel Cilento per raccontare una storia triste: la crisi dell’olio, gli uliveti abbandonati, i giovani partiti.
Trovò una famiglia ancora lì. Non scrisse della crisi: scrisse di noi. E intitolò il suo reportage «Rares Gold des Cilento» — l’oro raro del Cilento.
Schwäbisches Tagblatt — Steinlach Bote, febbraio 2025
Gli oliveti Pinto
La terra dove nasce ogni goccia.
Le colline del Cilento, tra il verde e il mare.
Non compriamo olive da altri: coltiviamo le nostre, in tre oliveti di famiglia che si affacciano sul Cilento, tra il verde delle colline e il blu del mare. Ognuno ha un nome, un carattere e una storia.
Tre terre diverse, un solo olio. Il nostro.
Oliveto 01
Castagne
Il più antico dei tre: qui affondano le radici della famiglia. Piante secolari dai tronchi contorti, che hanno visto passare tutte e quattro le generazioni Pinto — e ogni anno danno ancora il loro frutto.
Oliveto 02
Manga
Esposto al sole del Cilento per tutto il giorno, è l’oliveto che regala le note più intense: fruttato pieno, quel finale amaro e piccante che racconta i polifenoli — il segno dell’olio vero.
Oliveto 03
Iummicedde
Il nome è dialetto cilentano, come la sua anima. Accarezzato dalla brezza che sale dal mare, dona all’olio equilibrio e dolcezza: è la rotondità che bilancia il carattere degli altri due.
Su queste terre, curate a mano da generazioni, crescono le olive Leccino, Frantoiana e Coratina che diventeranno il nostro extravergine.
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Perché scegliere Olio Pinto
La differenza non è nel packaging: è nella filiera, nei tempi di lavorazione e nel fatto che il cognome in etichetta è lo stesso di chi produce.
01 · Freschezza
Molitura rapida
Olive lavorate in tempi brevi dopo la raccolta: profumo, struttura e qualità restano più vivi.
02 · Origine
Olive di famiglia
Non un olio generico comprato e rivenduto: gli oliveti sono parte della storia agricola dei Pinto.
03 · Filiera
Diretto dal frantoio
Meno passaggi, più controllo. Produzione, confezionamento e spedizione vicini al produttore.
04 · Qualità
I numeri dell’olio
Acidità max 0,5% · estrazione a freddo entro 12h · ricco di polifenoli, vitamine A ed E.
“Il valore di un olio non si promette: si riconosce dalla terra, dalla raccolta e da chi lo produce.”
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Clienti verificati
La prova migliore è chi lo riordina.
4,9 ★★★★★ oltre 200 ordini verificati
“Una qualità che non trovavo da anni. Profumato, fruttato, con quel piccante finale che ti fa capire che è olio vero.”
Maria G.
Napoli · acquisto verificato · 6 × 750 ml
“La tanica da 5 litri è arrivata in due giorni, imballata benissimo. Per la famiglia è il formato più comodo.”
Francesco T.
Roma · acquisto verificato · Tanica 5 lt
“Terzo anno consecutivo. Sempre puntuale, sempre buono. È diventato l’olio che tengo in casa.”
Giovanna M.
Milano · acquisto verificato · 6 × 500 ml
Assaggialo senza pensieri. Se qualcosa non va, scrivici: ci mettiamo la faccia anche dopo l’ordine.
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Domande frequenti
Prima di ordinare, le cose importanti.
Quanto tempo ci vuole per ricevere l’ordine?
Spediamo entro 48 ore lavorative. Riceverai l’olio direttamente all’indirizzo indicato in fase d’ordine.
Le bottiglie sono protette durante il trasporto?
Sì. Utilizziamo imballi adatti a bottiglie e taniche, pensati per proteggere il prodotto durante la spedizione.
Perché le offerte sono fino a esaurimento scorte?
Perché la disponibilità dipende dalla raccolta. Quando le confezioni della raccolta 2025/26 terminano, il prezzo torna a listino.
Posso chiedere consiglio prima di acquistare?
Certo. Scrivici su WhatsApp al 351 812 1322: ti aiutiamo a scegliere il formato più adatto a te.
Perché ordinare ora
Ogni anno la raccolta finisce. E non torna.
L’olio è un frutto, non un prodotto industriale. La raccolta 2025/26 è quella che c’è: quando le scorte finiscono, il prossimo olio sarà tra un anno. Chi ordina adesso prende l’olio più fresco, al prezzo di raccolta.
✓ L’olio più fresco dell’annata ✓ Prezzo di raccolta bloccato ✓ Spedizione in 48h
Servizio di molitura · Casal Velino
Sei un olivicoltore? Le tue olive meritano questo frantoio.
Un anno di lavoro nei tuoi uliveti si decide in poche ore di molitura. Da oltre un secolo i Pinto lavorano le olive del Cilento con la stessa cura che riservano alle proprie: è il nostro mestiere, dal 1900.
01 · Tempi
Lavorazione rapida dopo il conferimento: la freschezza delle tue olive resta nel tuo olio.
02 · Pulizia
Impianto curato e attenzione alla resa qualitativa: il tuo olio, senza compromessi.
03 · Di persona
Parli direttamente con la famiglia: ti seguiamo dal conferimento fino al tuo olio pronto.
In stagione i giorni di molitura si riempiono in fretta: contattaci per tempo.
Scopri il servizio di molitura
oppure scrivici su WhatsApp per organizzare il conferimento →
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La nostra attività
Un frantoio, tre mestieri.
🫒 Frantoio
Lavoriamo olive con attenzione ai tempi, alla pulizia e alla resa qualitativa. Un punto di riferimento a Casal Velino per chi cerca serietà e continuità.
🫗 Produzione olio EVO
Produciamo olio extravergine del Cilento con filiera diretta, attenzione alla raccolta e lavorazione rapida per preservare profumo e carattere.
🚜 Conferimento olive
Se sei un olivicoltore, puoi portare le tue olive da noi: ti seguiamo nella gestione del conferimento e organizziamo la lavorazione.
Idea regalo
Regala il Cilento.
Un olio con un nome, una famiglia e una storia dietro. Perfetto per Natale, per gli amici lontani e per le aziende.
Non restare senza
Avvisami alla prossima raccolta.
L’olio nuovo è limitato e ogni anno finisce. Ti avvisiamo su WhatsApp appena esce, prima che vada esaurito.
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Il mondo Oleificio Pinto.
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🫗 OlioLa raccolta 2025/26, dal frantoio alla tua tavola. |
🌳 UlivetiLa terra del Cilento dove nasce ogni goccia. |
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👪 FamigliaQuattro generazioni, un cognome, dal 1900. |
📖 GuideCapire l’olio EVO: qualità, benefici, conservazione. |
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Scrivici su WhatsApp, ti rispondiamo noi.
Per ogni informazione — formati, spedizione, consigli, molitura — dietro il telefono c’è la famiglia Pinto, non un call center.